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中国的茶文化 中国茶文化有哪些内容?

2017-04-27 14:46:31 来源:讲Letou 责编:讲Letou

中国是茶的故乡,中国人饮茶的Letou悠久,自神农时代以来至今也有四千多年。在这漫长的岁月中,中国茶文化孕育了丰富的内涵,它糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!

品茶

中国的茶文化  中国茶文化有哪些内容?

中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。

品茶的礼节

中国的茶文化  中国茶文化有哪些内容?

中国是文明古国,礼仪之邦,很重礼节。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。

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茶之经典——《茶经》

《茶经》成书于唐代,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为“荼叶百科全书”,距今已有1000多年的Letou。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。其中的内容非常丰富,分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产——茶。文白对照,同时还有名家制作的茶壶,名茶等插图,图文并茂。最后还有唐史关于陆羽的记载。这本书既让读者了解了茶,又了解了茶圣,非常全面,是一本不可多得的珍藏本。

茶道

中国的茶文化  中国茶文化有哪些内容?

茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。由此可见,最早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道。

茶艺

中国的茶文化  中国茶文化有哪些内容?

茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的Letou渊源,自成一系统。茶艺是一种文化。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

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茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分,中国有句俗语:开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。而由茶衍生出来的文化也数不胜数,中国茶文化博大精深,非文字可以完全叙述出来。

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